食品廠凈化車間的墻壁和屋頂一般采用50mm厚的彩鋼凈化板。

食品廠凈化車間的地板可以是環(huán)氧樹脂地板或優(yōu)質(zhì)耐磨塑料地板，如果有防靜電要求，可以選擇防靜電型。

送風(fēng)和排風(fēng)管道采用熱鍍鋅鈑金，貼阻燃PF泡沫板，具有良好的凈化性和保溫性。

高效出風(fēng)口采用不銹鋼框架，美觀整潔，噴漆鋁板打孔網(wǎng)格板，不生銹，不粘塵。食品廠凈化車間意味著：“室內(nèi)空氣中塵粒的數(shù)量以及必要時(shí)其溫度、濕度和壓力都可以控制”，即凈化車間的主要目的是控制粉塵。

根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品不同，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境潔凈度要求也不同，部分局部地區(qū)對(duì)空氣潔凈度要求較高。因此，選擇合適的空氣凈化設(shè)備對(duì)于食品廠凈化車間非常重要。

1、風(fēng)機(jī)過濾單元（FFU）：這是一種可根據(jù)凈化要求自由組合的空氣凈化裝置。根據(jù)頂棚的全覆蓋程度，可以創(chuàng)建具有不同潔凈度的潔凈車間，例如100級(jí)、1000級(jí)、10000級(jí)、100000級(jí)等；

2、局部?jī)艋O(shè)備：在要求特別高的地區(qū)可以使用局部空氣凈化設(shè)備，在較低級(jí)別的凈化環(huán)境中可以安裝局部?jī)艋O(shè)備，提高局部區(qū)域的凈化程度。如層流罩、RABS系統(tǒng)（可單獨(dú)安裝或與灌裝設(shè)備等組合安裝）等。一般在食品廠凈化車間安裝這些空氣凈化設(shè)備后，工作區(qū)域可以達(dá)到千級(jí)、百級(jí)潔凈度；